Avec les fêtes de fin d’années qui approchent à grands pas, mon travail me demande un peu plus d’énergie …
Gratin de Potimarron et Céleri
Plat principal
Filet mignon de porc au Miel et à la Moutarde ancienne
Les températures sont de plus en plus fraiches, nous sommes bien mi novembre, le moment de préparer des recettes …
Poulet Tandoori
La cuisine indienne est remplie d’épices et de saveurs ce qui la rend vraiment savoureuse. Pour ceux et celles …
Veau Marengo
Après avoir décliné le sauté de veau au Curry, à l’Orange ou encore au Garam masala je reviens à …
Crumble d’Aubergines et Tomates à l’Origan
Le soleil est de retour en région parisienne et bonne nouvelle il va rester toute la semaine. Cela me …
Salade de pâtes au Saumon fumé
Il est vrai que je prépare très souvent des salades pendant l’été mais rarement des salades de pâtes ou encore …
Papillote de Thon à la Citronnelle
Après le cabillaud, le thon est un poisson que j’apprécie beaucoup. De préférence le thon rouge, j’aime sa chair …
Roti de Porc farci au Chorizo
En préparant mon rôti de porc, je voulais trouver une recette originale qui change de l’ordinaire, j’ai pensé à …
California Rolls au Saumon et Avocat
Après mes boulettes de poulet façon Yakitori et mes makis au saumon, ce sont des California rolls au saumon …