Popsicle au Lait de Coco et Myrtilles

Après mes Frozen yogourt aux Abricots et aux Spéculoos, je reviens aujourd’hui avec une nouvelle recette de glace maison.

Le soleil et la chaleur est enfin la, et quoi de mieux que de préparer ses propres glaces, on peut y mettre ce que l’on veut. :)

Alors c’est parti, on prépare des Popsicle au Lait de coco et aux Myrtilles, un mélange doux et vraiment gourmand pour se rafraichir en fin de repas ou à l’heure du goûter.

De plus, ils sont très rapide et facile à préparer alors maintenant à vous de jouer.

Ingrédients pour 6 glaces:

• 400 ml de lait de coco
• 3 c à soupe de Noix de coco râpée
• 100 g de sucre semoule
• 50 g de myrtilles

Recette:

1. Fouettez vivement le lait de coco avec le sucre semoule dans un bol.
2. Ajoutez la noix de coco râpée, mélangez.
3. Parsemez le fond de moules à glace de myrtilles.
4. Versez le lait de coco sucré par dessus puis placez au congélateur pour 4 heures minimum.
5. Sortez 20 minutes avant de déguster.