Le Filet de Flétan est une belle découverte, c’est un poisson que je ne connaissais pas du tout avant …
Poissons/ Fruits de mer
Mijoté de Calamars à l’Indienne au Curry Balti
Ce n’est pas encore aujourd’hui que nous allons nous réchauffer, c’est dingue on se croit en automne! Je …
Risotto de Saint Jacques au Safran
C’est bientôt la fête des mamans alors pourquoi pas leur préparer un doux petit plat en leur image pour …
Risotto crémeux et ses Crevettes snackées à la Coriandre et au Curry Balti
Une première pour moi; Le Risotto! Je n’avais jamais pris le temps d’en réaliser.. Mais quelle erreur! En plus …
Encornets farçis aux Poivrons Vanillé et sa brunoise de Carottes anciennes
Aujourd’hui je vous propose une recette salée pour changer un peu de toutes mes gourmandises sucrées ^^… Je commence à …
Cassolettes de Noix de St Jacques à la Clémentine
Je ne fais pas beaucoup de salé mais lorsque je le fais j’opte surtout pour du sucré salé! :). Grande …