Pour ce 17 décembre, j’avais envie de vous proposer un petit DIY à faire avec les enfants, en famille ou alors tout(e) seul(e), une guirlande de sablés de Noël.
Je trouve cela super mignon dans le sapin et ça apporte une petite touche d’originalité. Entre la maison en Pain d’épices et cette guirlande de sablés il est difficile de résister à la tentation gourmande, ça sent tellement bon dans le salon.
A la maison, nous avons du mettre le sapin en hauteur sinon mon petit Mojo serait trop tenté. :)
Très simple à réaliser que très peu de choses sont nécessaires pour cette recette.
Alors maintenant à vous de jouer. :)
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Ingrédients pour une guirlande de sablés:
- 200 g de farine
- 1/2 c à café de levure chimique
- ¼ de c à café de sel
- 85 g de beurre
- 40 g de sucre roux
- 20 g de sucre semoule
- 1 œuf
- 1 c à soupe de cannelle
- 1 c à café d’épices à pain d’épices
- Emportes pièces (étoiles, sapins, coeurs, lune…)
- 1 bobine de fil résistant
Recette:
Préparez les biscuits,
- Tamisez la farine avec la levure, le sel, la cannelle et les épices à pain d’épices.
- Dans un saladier, fouettez l’œuf avec les sucres.
- Coupez le beurre en morceaux et malaxez le avec le mélange farine cannelle pain d’épices du bout des doigts.
- Creusez un puits, versez le mélange œuf sucres puis mélangez bien la pâte jusqu’à obtenir une belle boule de pâte homogène sans trop la travaillez.
- Enveloppez la dans du film alimentaire et réservez la 1 heure au frais.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Etalez finement la pâte sur un plan de travail fariné. A l’aide d’un emporte pièces détaillez des étoiles, sapins, coeur .. de pâte puis déposez les sur une feuille de papier cuisson.
- A l’aide d’un cure dent ou couteau détaillez un petit trou en haut du biscuit afin de pouvoir par la suite faire passer le fil.
- Enfournez pour 10 minutes. Laissez bien refroidir.
- Coupez une bande de fil assez grande puis un à un glissez les biscuits dessus.
- C’est prêt allez l’installer dans le sapin. :)
