Vous aimez le gros et bon gâteau au chocolat, mais ce qui vous embête le plus c’est de ne plus rentrer dans votre bikini pour l’été ?! … Eh bien cette tite recette légère va vous le permettre :)
Ce gâteau est fondant et moelleux à souhait sans aucune matières grasses à part peut être le chocolat ;)… Il se déguste sans aucun complexe et il est Troooop bon ! Attention on a dit sans aucun complexe mais faut pas manger tout le gâteau non plus ^_^ hihi !
Ingrédients pour 4-6 personnes:
- 3 blancs d’oeuf
- 300g de fromage blanc
- 150 g de sucre (12 cuillère à soupe de cander**)
- 200 g de chocolat
- 1 cuillère à café d’arôme vanille
- 30 ml de lait
- 125 g de farine
- 2 c. à café de levure chimique
Recette:
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un récipient, battre les blancs d’oeufs en neige.
- Dans un grand bol, mélanger le fromage blanc et le sucre.
- Ajouter le chocolat fondu, l’arôme vanille et le lait. Battre le mélange jusqu’à ce qu’il soit lisse.
- Ajouter la levure et la farine, puis incorporer le doucement dans les oeufs en neige.
- Verser le mélange dans un moule tapissé d’un papier de cuisson.
- Mettre au four 30 minutes.
- Sortir le gâteau du four et laisser le refroidir sur une grille.
- Convaincu… ? ^_^
