Pour changer des frites ou encore des potatoes de pommes de terre, je vous propose aujourd’hui de préparer des frites de potiron.
C’est une recette que je réalise assez souvent et il y a déjà quelques temps que je devais vous la proposer, l’erreur est maintenant réparée. :)
Très facile à préparer, cela changera pour accompagner vos viandes ou burgers.
N.B: Vous pouvez également utiliser du potimarron à la place du potiron.
Ingrédients pour 4 personnes:
- 1 potiron moyen
- 1 c à soupe de paprika
- Sel, poivre
- Huile d’olive
Recette:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le potiron en deux, videz le à l’aide d’une cuillère à café.
- Enlevez la peau à l’aide d’un couteau puis coupez le en bâtonnets fins pour faire les frites.
- Versez les dans un saladier, versez 3 c à soupe d’huile d’olive, le paprika, le sel et le poivre puis bien mélanger.
- Déposez sur une plaque recouvert de papier cuisson puis enfournez pour 20 minutes.
- Sortez les puis servez aussitôt accompagné de ketchup ou encore sauce barbecue.
